隨著社會主義市場經濟體制的不斷發展和完善,人們對農業現代化的程度要求越 來越高。相對于傳統農業而言,現代農業(modern agriculture)是以資本高投入為 基礎,以工業化生產手段和先進科學技術為支撐,由多種經營相競爭和配套的市場體系, 用科學的經營理念來管理的農業形態。一句話,現代農業本質:就是資本代替勞動。
現代農業的核心就是:運營主導生產,用運營城市和企業的理念運營農業!
現代農業貫穿了產前、產中、產后三個領域,成為一個龐大的產業集群。西方把 它稱作農業和食品工業經濟,或叫農業一體化。沒有食品加工業就沒有農業商品化, 也就沒有農業現代化。
因此,現代農業提倡多功能發展。不僅僅限于傳統農業的農產品供給功能,農業 開始承擔起“生活休閑、生態保護、旅游度假、文化傳承”等功能,由此也形成了“生 態保護農業、休閑觀光農業、循環農業、服務型農業”等多種新型農業形態。
現代農業七大特征
現代農業具有三個最本質的特征,如下:
第一、現代農業理念。首先是農業公共產品的理念。現代農業的核心屬性在于其 公共產品性,這也是為什么發達國家要為其高度現代化了的農業進行巨額補貼、高度支持、強力保護的原因。作為一種特殊商品,農產品是具有戰略物資性質的產品。這 種產品的安全供給,是一個國家獨立自主發展的根本保障。其次,要樹立農業多功能 的理念。現代農業在提供食品供給保障的同時,還發揮著生態、生活、教育以及文化 傳承等多種功能。正因如此,政府只有不斷加大對農業的投入,改善農業生產環境, 才能留住農業和農民。
第二、現代科學技術。現代科技在改善農產品品質、調整農業結構、發揮農業多 功能等方面均發揮重要作用。現代農業背景下的現代科技不僅指國家科技的供給能力, 還包括農民的科技自覺,農民不僅可以創造性地應用科技,還能不斷地創造出新的科 技。需要強調的是,發展現代農業不能忽視傳統農業文化,傳統的低碳環保生活方式、 農耕經驗、地方知識和生態信仰、人與環境和諧相處的價值觀念等都是發展現代農業 的寶貴財富,傳統文化和現代科技的有機結合應該成為現代農業的重要特征。
第三、現代農業組織。現代農業的發展有賴于現代生產組織方式的建立和完善。 現代農業的組織基礎有兩種基本形式:一是農民合作社,二是完善的農業社會化服務 體系。合作社被認為是最適合農業生產特點,同時也可以克服農戶弊端的有效組織形式, 只有建立在農民合作組織基礎上才符合現代農業的發展規律。因此,建立現代農業組織, 首先要探討現代農民合作的規律和機制。完善的農業社會化服務組織體系,包括種子、 化肥、機耕、排灌、植保、收割、儲運等產前、產中、產后各個環節的服務以及農業保險、 農業金融、農業教育等服務。
現代理念、現代科技和現代組織體系是構成現代農業不可分割的三大要素,科學 把握三大要素的實質及其與現代農業其他特征的關系,在現代農業發展過程中可以少走彎路。
同時,現代農業依靠的是市場導向,獲得農產品的高商品率。生產活動主要是為 了滿足市場的需要,具有高度的規模化、計劃化和一體化。
從上圖可以清楚看到,發達國家的現代農業社會模型是沿著農業產業鏈的微笑曲 線所延伸的。所有產業的生產環節都是利潤最低的,在農業這個全行業效率都排在末 位的產業,僅僅依靠農業生產、哪怕是實現現代農業后的規模化生產,也是無法獨立 生存的。所以全產業鏈運營就成為現代農業的特征。
首先無論是在發展中國家還是在發達國家,土地都是農業的基礎。
其次農業又是社會化生產的基礎,這個基礎地位在發達國家不僅沒有被削弱, 反而作用越來越大。這體現在四個方面,第一個方面是農業提供了人類生存的基本物 質——食品,通過現代農業將會提供更安全的食品和食品產業體系。第二個方面是農 業部門是全世界最大的就業部門(已經不是傳統農業意義上的生產就業,而是現代農 業意義上的生產、流通、加工和社區服務的全方位就業)。第三個方面是在科技發展 日新月異的今天,它為工業生產提供了更豐富的基礎原料。第四個方面,農業對地球 的全覆蓋性決定了現代農業可持續已成為環境保護的基礎。
其次農業又是社會化生產的基礎,這個基礎地位在發達國家不僅沒有被削弱, 反而作用越來越大。這體現在四個方面,第一個方面是農業提供了人類生存的基本物 質——食品,通過現代農業將會提供更安全的食品和食品產業體系。第二個方面是農 業部門是全世界最大的就業部門(已經不是傳統農業意義上的生產就業,而是現代農 業意義上的生產、流通、加工和社區服務的全方位就業)。第三個方面是在科技發展 日新月異的今天,它為工業生產提供了更豐富的基礎原料。第四個方面,農業對地球 的全覆蓋性決定了現代農業可持續已成為環境保護的基礎。
發達國家實現現代農業的基礎是提高農業的生產效率,核心任務是運營,即農副 產品實現銷售。農副產品的商品化是實現農業現代化的表現,是農產品高附加值的重 要載體,還是可以同工業產品競爭的保障。發展農產品的加工業,實現農業的商品化 是現代農業重要標志之一。
總而言之,現代農業最本質的特征表現是資本替代勞動力,即農業勞動力占全國 勞動力的比重下降到 20% 以下,農業中間消費(投入物)占農業凈產值的比重上升到 40% 以上,達到這個標準才真正做到農業現代化。
來源: 農合論談
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