隨著休閑旅游的發(fā)展，住宿市場也紅火了起來。各地民宿、客棧、青年旅舍的建設(shè)如火如荼，越來越多的投資者開始涉足這個(gè)領(lǐng)域。然而，對于這三者的概念，很多時(shí)候大家其實(shí)并不太清楚。

 

　　那么，民宿、客棧、青年旅舍到底有什么不同呢?

 

　　民宿

 

　　民宿是指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。

 

　　此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì)，民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，也許沒有高級奢華的設(shè)施，但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活，因此蔚為流行。這股民宿旅游風(fēng)潮(流行風(fēng))，從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)中，創(chuàng)造出另一片欣欣向榮的景象，改寫了旅游的型態(tài)。

 

　　民宿主人本身的生活理念會(huì)在經(jīng)營的過程當(dāng)中和經(jīng)營所在地的民俗、文化、以及自然環(huán)境相結(jié)合，不單以客房為主要的經(jīng)濟(jì)來源和收入支撐。

 

　　民宿的入住群體一般多為易換生活場景為度假的主要模式。

 

　　國內(nèi)目前有部分地區(qū)有針對民宿經(jīng)營的暫行管理辦法，但未普及廣大，臺灣民宿立法規(guī)定，普通民宿不超過5間客房，特別地區(qū)不超過15間客房的規(guī)定。

 

　　民宿在初期的投入以及日常的用品上基本取決于民宿主人本身的生活要求。

 

　　民宿的客房價(jià)格一般會(huì)高于青旅，低于客棧。

 

　　一般民宿的個(gè)體用戶，年收入基本都在：30萬/ 年~無上限。

 

　　客棧

 

　　客棧為古代酒店的稱號，人們在出外遠(yuǎn)行時(shí)便會(huì)找地方投宿，而提供這些地方供人暫住的就稱為客棧。是為了滿足人們外出郊游或遠(yuǎn)行的需要而出現(xiàn)的。

 

　　設(shè)備較簡陋的旅館，有的兼供客商堆貨并代辦轉(zhuǎn)運(yùn)?，F(xiàn)在客棧一詞已由現(xiàn)實(shí)的東西轉(zhuǎn)為聚腳地的代名詞，可現(xiàn)代人把住的地方大多稱為賓館酒店，為何在有些地方卻又稱為客棧呢?

 

　　其實(shí)，客棧對現(xiàn)代人來說是比較文藝的一種叫法罷了，也是為了溶合某些地方的氣氛，比如那些具有古代氣氛的旅游城市，如云南建水古城，又比如拉薩的一些老城區(qū)，他們這些地方很多住宿的地方就稱之為客棧。

 

　　一般來說客棧的房間數(shù)量會(huì)在8間以上(含8間)，每個(gè)客房的主題都會(huì)相對來說比較鮮明。客棧也有不少的公共空間，但是，一般情況下客棧的公共空間是沒有過多的商業(yè)用途的，更多的時(shí)候，是免費(fèi)提供給住店客人休閑使用的。

 

　　大部分的旅行者選擇入住客棧的時(shí)候，會(huì)特別指定要求入住房間。可以這么說，每一個(gè)選擇入住客棧的旅行者，都希望能夠入住到自己喜歡但是平常生活里無法實(shí)現(xiàn)的主題房。

 

　　以上概述看起來，客棧和主題酒店在很多方面看起來很類似。這一點(diǎn)是不可否認(rèn)的，但是畢竟客棧經(jīng)營者的投資款沒有主題酒店來的多，所以，客棧的一些硬件上，可能還是會(huì)和主題酒店要有一些差距的。

 

　　國內(nèi)的客棧經(jīng)營中不論裝修成本的投入及客房主題的設(shè)定，可以分為以下幾種：

 

　　1.輕奢型

 

　　2.商務(wù)型

 

　　3.主題客房型

 

　　目前國內(nèi)客棧在整體的基調(diào)上多是以“情趣”，此情趣的理解應(yīng)為度假時(shí)的情景和樂趣，于色情無關(guān)。吸引的消費(fèi)對象基本上是女性居多。

 

　　客棧的房間價(jià)格普遍高于青旅及民宿，甚至于高過一些傳統(tǒng)的酒店，但是客棧在周邊環(huán)境的配套上存在一定的硬傷。

 

　　大部分客棧的入住人群的個(gè)體年收入在年收入10萬/~10萬以上。

 

　　青年旅舍

 

　　青年旅舍也常稱為青年旅館，提供旅客短期住宿，尤其鼓勵(lì)年輕人從事戶外活動(dòng)以及文化交流。青年旅舍通常不像飯店那么正式，價(jià)格也比較低廉，是預(yù)算有限的自助旅游者及背包族最常考慮的住宿地點(diǎn)之一。

 

　　若要說其與旅館最大的不同，可能在于多有交誼廳和廚房等公共區(qū)域，以及「通鋪」或「上下鋪」的團(tuán)體房間型式可供選擇。

 

　　首先，消費(fèi)者在選擇入住青旅的時(shí)候一定會(huì)有以下兩個(gè)特性：

 

　　1、青旅的入住價(jià)格是低廉的。

 

　　2、愿意花錢去和陌生人同房的人，其內(nèi)心是渴望交上和自己有共同愛好朋友的。

 

　　其次，消費(fèi)者在入住青旅的時(shí)候，在社交上的切入點(diǎn)，一定是“旅行”這個(gè)主題。

 

　　最后，盡管青旅在住宿的硬件上不如客棧及民宿，但是青旅的公共空間相對來說還是豐富和適合用來舉辦各種各樣和旅行相關(guān)的活動(dòng)。

 

　　一般而言：青旅的客房型態(tài)，會(huì)以標(biāo)間、多人床位房占多數(shù)。青旅的硬件和裝修上不會(huì)有過多的昂貴物品。

 

　　青旅的消費(fèi)群體的年齡劃分在18周歲-28周歲左右。

 

　　青旅的房間數(shù)量不等，國內(nèi)部分地區(qū)，如西安、重慶、南昌等城市，均有以商品套房為經(jīng)營場所的，房間總數(shù)在4間以內(nèi)。但是絕大部分地區(qū)的青旅的客房總量在15間以上。

 

　　基于青旅的客房型態(tài)和消費(fèi)價(jià)位，大多數(shù)青旅的入住人群的個(gè)體年收入在10萬/年以內(nèi)。

 

　　民宿、客棧、青旅如何選擇

 

　　確認(rèn)自己的方向及經(jīng)營特色，在基于自身的足夠了解后，結(jié)合經(jīng)營所在地以及當(dāng)?shù)芈眯械竟?jié)去做營銷。民宿、客棧、青旅的經(jīng)營應(yīng)該：

 

　　1、因地制宜結(jié)合經(jīng)營所在地的特點(diǎn)定制經(jīng)營策略，考量和設(shè)置長期營銷的方案。

 

　　2、因時(shí)制宜了解淡旺季節(jié)和消費(fèi)習(xí)慣的變化，合理的安排經(jīng)營時(shí)和市場能呼應(yīng)的價(jià)格體系。

 

　　3、因人制宜民宿、客棧、青旅的人員變動(dòng)和培養(yǎng)都是經(jīng)營時(shí)的難題，個(gè)性化的從業(yè)者也應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的管理和服務(wù)方法，不能一味的抄襲傳統(tǒng)酒店業(yè)，差異化經(jīng)營的重點(diǎn)在于從業(yè)者。

 

　　結(jié)語：經(jīng)營民宿、客棧、青旅，應(yīng)該適當(dāng)做季節(jié)性的價(jià)格調(diào)整。保持一個(gè)穩(wěn)定的價(jià)格體系，而不是盲目的在旅游旺季以及國家法定節(jié)假日中刻意拉升價(jià)格，在旅游淡季打壓市場價(jià)格。同時(shí)，保持好心態(tài)，在服務(wù)上不扭曲，堅(jiān)持行業(yè)良知也是非常有必要的。除此之外，并且要有預(yù)期目標(biāo)和實(shí)施計(jì)劃，營銷的方法和手段要合理。

圖片來源：找項(xiàng)目網(wǎng)